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气焊和气割设备厂家众多，以下是一些知名的气焊气割设备厂家：
苏州海陆重工股份有限公司，提供气焊气割设备，包括焊接设备、焊接材料、焊接配件等。
山东奥翔电气焊割设备有限公司，专业研发、生产和销售各种型号规格的焊割设备。
上海沪工焊接设备公司，主营焊接设备生产与销售，包括各类气焊气割设备。
至于气割焊接操作方法，大致如下：
气割操作：
1、检查气割工具是否完好，包括气瓶压力、减压阀、气管和刀具等。
2、根据材料选择合适的切割嘴和火焰大小。
3、在需要切割的材料上画线，确定切割位置。
4、调整火焰，使火焰处于合适的切割状态。
5、开始切割，保持稳定的火焰和适当的速度。
6、切割完毕后清理现场，确保安全。
气焊操作：
1、检查气瓶压力、减压阀和气管等是否完好。
2、根据材料选择合适的焊嘴和火焰大小。
3、清理焊接部位，确保没有油污和杂质。
4、调整火焰，使其处于合适的焊接状态。
5、开始焊接，保持稳定的火焰和适当的速度，同时注意焊接质量。
6、焊接完毕后进行焊缝检查和处理。
无论进行气割还是气焊操作，都需要严格遵守安全操作规程，确保人员和设备的安全，对于不同的材料和厚度，操作方法也会有所不同，需要根据实际情况进行调整，建议在实际操作前接受专业培训，以确保安全和操作质量。